J'ai testé ces deux recettes aujourd'hui : encore du diététique !
Mais quoi de plus normal, me direz-vous, puisque je suis au régime (un peu comme tout le monde, à l'approche des beaux jours).

TERRINE AU SURIMI

Recette régime Dukan

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  • 2 oeufs
  • 2 blancs d'oeufs
  • 2 cs de fromage blanc
  • une dizaine de batonnets de surimi
  • Thym
  • Poivre

Mélanger les oeufs, les blancs et le fromage blanc.
Mixer le surimi et le rajouter dans la préparation précédente.
Disposer le tout dans un plat à cake.
Faites cuire environ 30 minutes à 160 °C.

POÊLEE DE TOMATES CERISES AUX HERBES
 

"Les 50 meilleurs recettes de tomates"

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  • 1 paquet de tomates cerises tricolores
  • 3 cs d'huile d'olive
  • 1 filet de vanille liquide
  • 4 gousses d'ail
  • 1 cc de thym
  • 2 cc de sauge
  • 1 cc de romarin
  • sel, poivre

Laver les tomates cerises, les sécher et les piquer avec une fourchette.
Verser l'huile dans la poêle, une fois chaude y saisir les gousses d'ail et les faire dorer de toutes parts.
Placer la poêle sur feu moyen et ajouter les tomates cerises et un filet de vanille liquide.
Lorsque les tomates commencent à ramollir, ajouter les herbes, le sel et le poivre.
Remuer délicatement.
Laisser mijoter une dizaine de minutes en remuant régulièrement.

En 45 minutes, le tout est prêt et vous pouvez passer à table !!
La terrine au surimi, c'est une super bonne idée pour varier un peu son utilisation et quand on a une boite à terminer !! lol
La recette est super facile et rapide à préparer, et franchement c'est bon !
Quand à la poêlée de tomates cerises, le mélange des épices et de la vanille lui donnent un goût très particulier et c'est vraiment délicieux !!

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