Recette pour bébé que j'ai improvisée pour Mickaël, qui a mangé comme un petit gourmand !

PUREE DE HARICOTS AU TAPIOCA

Recette au Thermomix

  • 100 g de haricots verts
  • 2 tomates cerises
  • 25 g de tapioca
  • 75 g d'eau minérale
  • 1 noisette de beurre
  • persil
  • 1 jaune d'oeuf
  • sel

Mettre les tomates cerises et les haricots équeutés et lavés dans le bol. Mixez 4 sec/vit.5.
Racler les parois du bol, rajouter l'eau et le tapioca, programmer 10 min./100°/mijotage.
A la sonnerie, ajouter les autres ingrédients et mixer 10 sec./vit.10.
Servir.

J'ai cuisiné cette petite purée dans le Thermomix, mais elle peut être réalisée dans n'importe quel autre robot qui cuit les aliments.

Mickaël s'est régalé en tout cas, il a vidé son assiette !!